Galeri GerhanaBiru

Bubur Nasi Goreng

Written on 16 Februari 2011 – 01:19 | by gerhanabiru

Salam Satu Jiwa!!!
Kemalasan lebih sering membuat saya harus duduk dan memainkan jari tengah dan telunjuk di atas keypad laptop. Apalagi di hari libur seperti hari ini. Rutinitas keseharian juga membuat saya lebih sering menghabiskan waktu di luar rumah. Dua hal inilah yang menjadi alasan kenapa hari ini saya membuat postingan ini.

Akibat terlalu sering di luar rumah (75% kehidupan harianku), kehidupan dapur akhirnya jarang kusinggahi. Selain karena memang saya tidak begitu bisa memasak, saya juga memang tidak tahu mau melakukan apa jika sedang berada di dapur. Tapi, hari ini saya mencoba menjelajahi dapur rumah. Membuka Ricecooker yang terakhir kali saya buka hari senin kemarin. Beras yang saya masukkan sudah berubah menjadi nasi. Berikutnya saya membuka kulkas yang ternyata (baru saya perhatikan) berisi sayur-sayuran yang hampir layu (sisa belanjaan istrinya sepupuku dua minggu lalu).Masih tersisa juga beberapa butir stok telurku (yaaa). Lanjut lebih kebelakang, di samping kompor yang kotor masih tersisa beberapa biji lombok kecil (Palopo zkali).

Prihatin terhadap kebiasaan buruk membuang sampah-sampah dapur yang sebenarnya masih bisa untuk dikonsumsi, akhirnya saya memutuskan untuk membuat makanan yang paling sering saya konsumsi, yaitu Nasi Goreng.

Awalnya saya memilah sayuran yang ada, ternyata sudah tidak begitu bagus untuk dimasak. Akhirnya saya bungkus kemudian lemparkan ke tempat sampah. Memperhatikan sisa-sisa dapur, kemudian saya mencuci lombok kecil. Melirik-lirik cari pisau ternyata yang ada cuman gunting dapur. Lombok kemudian saya gunting-gunting sampai habis tak tersisa. Kembali membuka kulkas ternyata ada sossis juga. Sossisnya saya ambil kemudian juga mengguntingnya sampai habis.

Berikutnya saya memanaskan setumpah (= 5 sendok makan) minyak goreng di atas penggorengan dengan api yang tidak begitu besar. Setelah minyak panas, sossis dan lombok saya goreng. Beberapa adukan kemudian saya memasukkan garam halus dua takaran (entahlah ini berapa sendok). Tiga bumbu pertama saya aduk beberapa kali,kemudian saya masukkan nasi yang baru saja saya ambil dari ricecooker. Agak lembek nasinya.

Berikutnya api diperbesar.
Nasi kemudian saya aduk sampai menyatu dengan bumbu yang saya goreng sebelumnya. Beberapa kali adukan sambil membolak-balik nasi. Kurang lebih 10 menit kemudian, api kompor saya matikan kemudian menyajikan nasi gorengnya. Jangan lupa! gunakan mangkuk sebagai media, karena ini adalah bubur nasi goreng. jangan sampai buburnya tumpah jika menggunakan piring biasa. hahahai SELAMAT MENCOBA RESEP SAYA!!!

Tulisan ini diikutsertakan dalam lomba Sajian Istimewa masukdapur.blogdetik.com.

Jadilah orang pertama yang menyukai tulisan ini

Apakah anda menyukai tulisan ini ?

Suka tulisan ini

Tags: Masak, Resep